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Es un plato exquisito y sencillo que no lleva más de un hora en prepararlo. Se lo puede acompañar con puré de papa morada o camote

Los productores de Porongo le dan ese sobrenombre al fruto de mejor calidad. El más chico es conocido como ch´ila, en quechúa.

Esta fruta tropical es endémica de Santa Cruz. Su consumo aumenta y ahora es ingrediente de salsas en diversos platos

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